2024年9月17日 星期二

菖蒲 (生態池 NO.54)

科屬 :菖蒲目(Acorales)天南星科(Aquifoliaceae)
學名 : Acorus calamus
別名 : 水菖蒲、白菖蒲
說明 :
菖蒲(學名:Acorus calamus),也叫水菖蒲、白菖蒲,菖蒲科水生草本植物。原本因為花序屬於擁有佛燄苞的肉穗花序,在植物分類學上被歸屬在天南星科,但目前根據解剖及分子生物學的證據,認為它是單子葉植物百合亞綱(Liliidae)中最原始的分支,與屬於棕櫚亞綱(Arecidae)的天南星科植物親源關係並不親近,因此目前將菖蒲屬(Acorus)提升為菖蒲目(Acorales),並認為它是單子葉植物中最早分化出來的譜系。

分布很廣,整個溫帶都有。為多年生草本;根莖橫走,稍扁,分枝,直徑 0.5~1 公分,外皮黃褐色,芳香,肉質根多數,長 5~6 公分,具毛髮狀鬚根。葉基生,基部兩側膜質葉鞘寬 0.4~0.5 公分,向上漸狹,至葉長 1/3 處漸行消失、脫落。葉片劍狀線形,長 90~100(~150) 公分,中部寬 1~2(~3)釐米,基部寬、對褶,中部以上漸狹,草質,綠色,光亮;中肋在兩面均明顯隆起,側脈 3~5 對,平行,纖弱,大都伸延至葉尖。花序柄三棱形,長 (15~)40~50 公分;葉狀佛焰苞劍狀線形,長 30~40 公分;肉穗花序斜向上或近直立,狹錐狀圓柱形,長 4.5~6.5(~8) 公分,直徑 0.6~1.2 公分。花黃綠色,花被片長約 0.25 公分,寬約 0.1 公分;花絲長 0.25 公分,寬約 0.1 公分;子房長圓柱形,長 0.3 公分,粗 0.125 公分。漿果長圓形,紅色。花期 (2~) 6~9 月。

菖蒲的四大用途:

泡澡:在泡澡時加入菖蒲,可以放鬆舒緩神經,加上艾草等青草煮湯沐浴,不僅浴後神清氣爽,還兼治皮膚腫毒哩!

除味:直接咀嚼菖蒲,可以消除口中的異味。菖蒲可以用來泡酒,有驅毒邪的作用。

藥材:菖蒲的根部製藥,可改善腸胃脹氣。葉子碾碎後會散發出芳香氣味,可提取芳香油;根莖可製香味料, 提煉出來的精油在香水工業中受到重視。

觀賞:生命力強,是極佳的水生綠化植物。

從唐宋起,便流行將菖蒲當作案頭清供,與蘭花、水仙、菊花並稱為“花草四雅”。「五月五,龍出水。」每年五月,天氣漸漸炎熱,容易發生傳染病,五月五(端午節)那一天,陽光最為熾熱,百毒齊出,古人就用五種植物:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和山丹來去除各種毒害。「蒲劍沖天皇斗現,艾旗坤地神鬼驚。」,菖蒲葉片呈劍型,象徵是卻除不祥的寶劍,插在門口可以避邪,方士們稱為「水劍」,後來的風俗引伸為「蒲劍」,可以斬千邪。

客家地區的「蒲劍艾旗」除了菖蒲跟艾草之外還會加上濱雀稗、香附子、黃荊、樟樹葉等,這些植物都有強烈氣味,掛在門上,除了避邪功能外,還有提神、清熱跟解暑的作用。

由於菖蒲是過端午節時家家戶戶必備的民俗植物,除了拿來跟榕樹與艾草綁在一起掛在門上以外,特殊的香氣也被拿來除穢氣、避毒蟲,在臺灣常民生活中佔有非常重要的角色,所以早早就隨著漢族移民來到臺灣,不但農村的水池、田邊可以看到,是相當貼近人們生活的一種植物。

菖蒲在台灣原住民傳統文化具有文化祭儀意義,是祭儀中最常使用的驅邪民族植物,根部晒乾串起來可以保平安。廬山部落賽德克族獵人會將菖蒲放進在狩獵靈袋,菖蒲有一層保護力量,如果有惡靈附身,菖蒲會去除這些邪靈,將菖蒲帶在身邊會有好的神靈保佑,可以避邪靈,因此容易生病的人會帶著菖蒲保平安。


圖片:
圖1: 菖蒲 (生態池)

圖2:蒼蒲葉基生,基部兩側膜質葉鞘寬
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