山黃梔 (生態池 NO.30)

科屬： 茜草科(Rubiaceae)黃梔子屬(Gardenia)
學名： Gardenia jasminoides Ellis

別名： 梔子花

說明： 是著名的香花植物，花曬乾可供花茶香料，成熟果實可提取梔子黃色素，可作黃色染料，用於食品及化粧工業之天然色素，在古代主要是供作衣服及高級服飾的染料。果實是綠底小灰蝶幼蟲的食草，孵化後的幼蟲會鑽入果實與花苞內攝食成長。花白色，凋落前轉為黃色；具芳香，可做薰香花茶之香料。它的木材黃褐色，質地緻密可供雕刻。

圖片：
花白色，凋落前轉為黃色

葉革質，具短柄，對生或偶輪生，闊倒批針形或橢圓形，全緣

葉子幾無柄，對生，橢圓形至倒卵狀披針形，5~15 公分長，3~7 公分寬，先端漸尖，基部銳，兩面光滑無毛；托葉包莖。

果實很像古代的巵的酒器，這是它命名的由來。果實有5稜連接宿存花萼，熟食由綠轉成黃紅色。

果實是綠底小灰蝶幼蟲的食草，孵化後的幼蟲會鑽入果實與花苞內攝食成長

QRCode：