學名：Hibiscus taiwanensis Hu
別名：三醉芙蓉、千面美人、狗頭芙蓉、拒霜花
說明：
秋天的清晨，山芙蓉綻放著白色的花朵，午後花變為粉紅色，傍晚凋落前，則轉為紫紅色，一日花色三變，因此有「三醉芙蓉、千面美人」之稱。又因九月初花開，「九月初」台語「九月頭」，諧音變成「狗頭」，故別名「狗頭芙蓉」。在節氣「霜降」之後，可欣賞到山芙蓉美麗的花朵綻滿枝頭，故又名「拒霜花」。
山芙蓉多變的花色及花姿，極具觀花價值，因此適合植為庭園觀賞樹；花可供食用，木材色白且質地輕軟，可供製木屐或漁獵用之浮鏢；其樹皮富含纖維，可用來編製繩索。此外，也是昆蟲的蜜源及誘鳥植物。
山芙蓉為落葉性大灌木或小喬木，全株密生毛茸。單葉互生，厚紙質，葉形掌狀淺裂；花雌雄同株、花單生，花瓣五片，花冠淺鐘形呈張開狀，萼片鐘形5裂。雄蕊多數且合生成筒狀，呈「單體雄蕊」，包圍花柱，雌蕊位於管筒內，分叉的柱頭則伸出筒外以利授粉，單體雄蕊是錦葵科植物的特徵。
山芙蓉分布於台灣全島1000公尺以下的地區，屬於陽性植物，耐污染抗乾旱，且能適應貧瘠地，花期從9月至12月。
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